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卵1日1個?

 

こんにちは、森山整形外科院看護師横尾です💓

 

今回は「卵」についてお話ししたいと思います🐹

 

いつも身近にあり色んな料理に使われてますよね

それだけ私たちの生活には欠かせない食品です🍳

 

みなさん卵は1日にどれだけ食べていますか?🍽

コレステロールが気になる…という方も多いのではないでしょうか

 

実は健康な人であれば卵は1日3〜4個食べても大丈夫!

厚生労働省がコレステロールの基準値を廃止したのです

 

卵はアミノ酸スコア100もあり、栄養価が高く質の良いタンパク質です🌟

 

卵黄には脂溶性のビタミンADEK、鉄、ビタミンB1

卵白にはビタミンB2、カルシウムと栄養たっぷりです🌿

 

卵黄にはコリンという成分が含まれており、

コリンには記憶力の維持に欠かせない栄養素となっております❣️

 

認知症予防にもたまごをしっかり食べましょう🍴

 

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